マクロビオティック

昨日は銀座のG＆Vでランチをいただいてきました＾＾

マクロビオティックの理論をベースにした「キレイ料理」は、ダイエット、アンチエイジング、デトックス… いつまでも若く、そして美しくありたいと願う「感性」の高いお客様の御要望にお応えするために、上質な旬の食材を季節にあった方法でシェフが心を込めてお料理しているというG＆V

お店の雰囲気も良くゆったりランチを楽しむことが出来ました＾＾

「マクロビオティック」は、「マクロ＝大きな」「ビオ＝生命」「ティック＝術、学」の3つの言葉からなっています。
古代ギリシャ語を語源とした、「自然に即した命のあり方」という意味です。


マクロビオティックでは、すべてのものに「陰」と「陽」がある、という考え方があります。

陰性とは遠心力・静かなもの・冷たいもの・水分の多いものなどを指します。

陽性とは求心力・動きのあるもの・熱いもの・水分の少ないものなどを指します。

マクロビオティックではこの陰性と陽性のバランスがとれた状態（中庸）を大切としています♪

http://www.hiro-beauty.com/

ご予約はTEL:0120-217-929まで。お気軽にどうぞ！